Panqueca Sem Glúten
Hoje, eu te trouxe uma receita que as crianças amam aqui em casa!
Os meus filhos chamam de pão de queijo amassado… mas, eu resolvi colocar aqui como panqueca de polvilho sem glúten rsrsrs
Ingredientes
– 3 ovos;
– 1 colher de sopa de manteiga;
– 6 colheres de sopa de polvilho doce;
– uma pitada de sal;
– meia xícara de muçarela ralada (à gosto);
DICAS:
- Para a versão sem lactose, utilize óleo de coco ou ghee no lugar da manteiga. E utilize queijo sem lactose.
- As vezes, eu faço com queijo, e as vezes sem queijo; dos dois jeitos fica bom.
- Você pode colocar recheios de sua preferência… algumas dicas de recheio são: patê de atum (atum ralado + requeijão + cheiro verde à gosto), frango desfiado com requeijão, queijo, omelete com alface….
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, coloque uma pequena porção em uma frigideira antiaderente e espalhe para formar a panqueca.
Se você preferir, ao invés de fazer na frigideira, pode colocar na sanduicheira. A massa cresce mais e fica parecendo um pão de queijo.
Então, bora fazer essa receitinha super fácil, rápida e o melhor, deliciosa!?
E depois, vem aqui nos comentários pra compartilhar a sua experiência!
Com carinho,
Ju Piloto